<code id="uax9z"></code><strike id="uax9z"></strike>
          
          

        1. <th id="uax9z"></th>
        2. 安陽文化宮小吃技術培訓學校
          文化宮小吃學校熱線
             特色鹵肉培訓班

          鹵豬臉

          來源:小吃學校更新時間:2017-09-19 14:56:02點擊次數:774次
          相關介紹

          鹵豬臉是鹵肉食品中豬肉系列之一,酒店宴席、家常飯菜中經常會吃到,它顏色柿紅,色澤滋潤,香味醇厚,肥而不膩。

          鹵豬臉,是一道以豬的臉為原料,經過秘制鹵汁鹵制而成的鹵味。老少皆宜,青少年男女食用,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。

          鹵豬臉,肉的質地適口,味感豐富。鹵制原料時,可根據原料的質地和食者對鹵菜口感的要求,可耙則耙,可軟則軟,該脆則脆 他給人的口感最豐富,最適口。香氣宜人,潤而不膩。由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調料,所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外,還有特別的香氣。這些香氣可提神,醒腦,所以在品嘗鹵菜時,既可以達到良好的味覺感官,還可以產生良好的嗅覺感官,是佐酒的上乘菜肴。

          鹵豬臉的制作方法,包括選料、凈洗、配料、烤制、腌鹵,將選好的豬頭拔毛、清洗、噴烤、再清洗,然后用涼水浸泡,將用涼水浸泡過的豬頭淖水,再用鹵水腌鹵,然后依次經過上色、烤制、水蒸處理后得產品。本發明制備方法科學合理,便于工業化操作,制得的鹵豬臉色澤紅亮,松軟可口,肉肥而不膩,香味純正,風味獨特,營養豐富,富含人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質,成為新開發的另一類特色菜,具有廣闊的市場。

           

          一、后期扶持:
          1、咨詢—考察—免費品嘗—滿意后學習。
          2、資深名廚手把手現場教學,核心技術核心配方無保留傳授。
          3、親手操作、時間不限,學會為止包教包會。
          4、三年內可免費復習所學項目。
          5、免費提供技術升級服務。
          6、免費提供產品工具、用具、設備清單及原材料購買清單,保證一站式購齊。
          7、免費提供店面VI形象設計,產品圖片、海報、簡介及大量其他贈品。
          8、學習期間,解決食宿問題。
          9、簽訂正規合同,明碼標價,不會以任何形式變相收取學員其他任何費用。
          二、學習詳情解答:
          1、 教學期間,公司是否提供食宿?
          在校培訓期間是提供住宿,學校為了方便從外地過來培訓學習的學員。 學校提供公寓宿舍,環境好,學校免費提供被褥,學員帶些換洗的衣服過來就可以。
          2、學完之后,到時配料買不到怎么辦?是你們提供嗎?
          你們學習的時候,我們會有個配方和配料清單給你們的,一般在你們當地都可以買到的,可能有的鎮上買不到, 縣級以上都是可以買到的,實在買不到,可以和師傅聯系,讓師傅提供廠家電話給你們,通過物流發貨!都是送貨上門的.
          3、我沒有任何基礎的,擔心學不會?
          這個不用擔心,小吃主要是一個配方,到時按師傅的方法去操作的話!應該是沒有多大問題的,再說我們都是師傅一對一教學,學起來相對比較快, 最多可以比有基礎的學員多學些時間。我們這邊是學會為止,不限時間的,這個放心好了.
          4、是隨到隨學嗎?
          是的,由于小吃技術的培訓時間都不會很長,不過現在學員比較多,最好是提前打電話預約,到時好安排師傅和住宿。
          ?
          小吃培訓學校
          安陽小吃培訓學校

          聯系人 :彭老師

          手機 :13137216221

          QQ :570861443  770799936

          地址 :安陽市文化宮十字路口向南100米路西王廣峰糕點小吃培訓學校

          教學區 :安陽市文化宮

          乘車路線:市內乘坐路線1路、2路、3路、4路、6路、 7路、9路、10路、26路等車次文化宮下車即到 汽車東站乘車路線:1路、3路、27路等車次文化宮下車即到 汽車西站乘23路文化宮下車即到

          安陽市文化宮職業培訓學校是安陽一家專注小吃培訓和早點早餐培訓的小吃培訓學校。

          小吃學校微信
          備案號 :豫ICP備11017269號 登陸后臺 網站地圖
          WWW.1034R.COM